catering

Förrätt

Skagentoast på hummer & handskalade räkor, champagnepicklad schalottenlök, rom, sjökorall & citron.

Huvudrätt

Helstekt oxfilé, potatis- & purjolöksgratäng med jordärtskocka, portvinsreduktion, gratinerad tomat, jungfrusallad & bearnaise på chili & dragonolja.

Efterrätt

Vit chokladpannacotta med vanilj, halloncoulis, maräng, rostad kokos & färska blåbär.

Villkor för beställning