SABBATSBERG sjukhus

Måndag

Stekt fisk serveras med dijonsenap och dill sås samt kokt potatis och blancherad broccoli

Pannbiff serveras med kokt potatis, gräddsås och rårörda lingon

Dagens vegetariska: Ratatouille på smörbönor och morot serveras med ris

Tisdag

Fiskrullader på varmröktlax serveras med spenatfrikassé, morot och kokt potatis

Tom kha gai med kyckling, kokosgrädde, limeblad och chili serveras med nudlar

Dagens vegetariska: Dillgryta på morot och palsternacka

Onsdag

Laxpudding med färsk hackad dill och karameliserad lök serveras med citron och skirat smör

Kryddig köttfärslimpa på kalvkött serveras med svampsås, rårörda lingon och kokt potatis

Dagens vegetariska: Risoni sallad serveras med stekt haloumi och tomatpesto

Torsdag

Skaldjur och fiskgryta på mustig tomatsås, serveras med kokt potatis och aioli

Lammfärsbiffar serveras med quinoasallad samt tzatziki

Dagens vegetariska: Tomatiserad purjolök och zucchiniragu serveras med ris och tzatziki

Fredag

Lamstek serveras med stekta potatishalvor, paprika och chiliaioli

Dagens vegetariska: Sallad på rostad morot och gulbeta serveras med stekt chevrè och mangobalsamico

Välkomna!

Vänligen meddela eventuella allergier