Vecka 13
125kr
Lunchbuffé
Inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, kaffe, smör, bröd
1150kr
HÄfte på 10ST luncher
cAFE (Måndag - TORSDAG 08.00-16.00) (FREDAG 08.00 -15.00)
RESTAURANG (11.00-13.30)
Lunch Meny
Måndag
Hemgjorda Wallenbergare på kalvfärs serveras med potatismos, gröna ärter samt brynt smör & rårörda lingon
Kungsflundrarullader fyllda med vitlök- & dillskräm serveras med vitvinssås samt kulpotatis
Vegetariskt: Potatis- & purjolökssoppa toppad med finhackad gräslök & jalapeños
Tisdag
Kycklingfajitas med strimlad lök & paprika serveras med tortillabröd samt avocadomajonnäs
Nachospanerad fisk serveras med hemgjord tomatsalsa på färska jalapeños, lime & rostade tomater samt ris
Vegetariskt: Paj fylld med keso, spenat & finhackad persilja serveras med yoghurtdipp
Onsdag
Hemlagad raggmunk stekt i baconsmör serveras med knaperstekt sidfläsk samt rårörda lingon
Smörstekt torsk serveras med potatismos, brynt pepparrotssmör & fänkålsinlaga morötter
Vegetariskt: Svampfrittata toppad med färsk persilja samt lagrad ost
Torsdag
Jalapeño- & cheddarfyllda lammfärsbiffar serveras med rostad klyftpotatis & rostad paprika dipp på valnötter
Thailändsk fisksoppa med kokosmjölk, grön curry, limeblad, citrongräs & grönsaker serveras med ris
Vegetariskt: Kräming pasta i tomatsås med grädde, basilika & stekta grönsaker
Fredag
Lågtempad kalvstek serveras med hasselbackpotatis, rödvinssky, gurksallad med kapris & rödlök
Laxfärserade fiskrullader fyllda med wasabi serveras med kokt potatis samt savojkålsstuvning
Vegetariskt: Loaded sötpotatis med smulad fetaost, rostade kikärtor & bönor serveras med vitlöksdipp med örter
Hembakad fredagskaka