Norrtälje

Dagens lunch

Norrtälje

Vecka 6

 

125kr

Lunchbuffé
Inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, kaffe, smör, bröd

1150kr

HÄfte på 10ST luncher

cAFE (Måndag - TORSDAG 08.00-16.00) (FREDAG 08.00 -15.00)

RESTAURANG (11.00-13.30)

Lunch Meny

Måndag
Klassisk pannbiff med kokt potatis, brunsås, stekt lök & pressgurka samt rårörda lingon
Dillpocherad kapkummel med vitt vin serveras med pepparrotssås, kokt potatis & blancherade haricot verts
Vegetariskt: Potatisbiffar fyllda med morötter & purjolök

Tisdag
Fläskpannkaka med knaperstekt sidfläsk serveras med lingon
Dragondoftande fiskgryta med vitt vin, creme fraiche & purjolök, serveras med kokt potatis, lätt kokt morot & finhackad gräslök
Vegetariskt: Ugnsbakade paprikahalvor fyllda med riven potatis & grädde

Onsdag
Cevapcici med somun bröd serveras med creme fraiche, hemgjord ajvar & picklad silverlök
Klassisk strömming serveras med potatismos, rårörda lingon & brynt smör
Vegetariskt: Rödbetsplättar serveras med chèvreströssel

Torsdag
Pepparstekt fläskytterfilé serveras med kokt potatis samt hemgjord äppelmos samt kantarellsås med örter
Tonfiskpasta med vitlöksgrädde serveras med riven grana padano & pesto al arrabiata på jordnötter, soltorkade tomater & färsk basilika
Vegetariskt: Ratatouille gjord på stekt aubergine, zucchini & paprika serveras med salviamajo

Fredag
Bräserad oxrulle i svartvinbärssaft, porter & färsk timjan serveras med potatis- & purjolöksgratäng med rödbetssky
Torsk serveras med dillrostad färskpotatis, pumpa- & honungspesto samt stekta grönsaker
Vegetariskt: Filodegspaj med keso & hackad spenat
Hembakad fredagskaka: Ugnspannkaka med sylt & vispad grädde