SABBATSBERG sjukhus

Måndag

Sotad talapia serveras med ratatouille , kokt potatis och aioli

Kryddig köttfärslimpa på kalvkött serveras med svampsås, rårörda lingon och kokt potatis

Dagens vegetariska: Broccoli biffar serveras med grönsaksragu och aioli

Tisdag

Fiskgryta Bouillabaisse med saffran och fänkål serveras med aioli och kokt potatis

Vindaloo stark indisk köttgryta serveras med ris och raita

Dagens vegetariska: Fritatta i  långpanna serveras med tomatsallad samt fetaost dipp

Onsdag

Pannbiff med stekt lök, inlagd gurka, sky och kokt potatis

Fiskbiffar serveras med medelhavsgryta på bönor och vitkål samt salvia majo

Dagens vegetariska: Bourguignon med svamp, rödbetor, lök och morot

Torsdag

Jambalaya med saffran ris, kycklingfilé och grönsaker serveras med gräddfil, lime och koriander

Stekt kummel serveras med kokt potatis, skirat smör, hackad ägg och dill samt lätt kokta morot

Dagens vegetariska: Morot och pumpapaj serveras med zucchini och vitkål coleslaw

Fredag

Wallenbergare serveras med potatismos, rårörda lingon, gröna ärtor och brynt smör

Dagens vegetariska: Sötpotatis och pumpsoppa serveras med hembakadbröd på valnötter

VÄNLIGEN MEDDELA EVENTUELLA ALLERGIER!